Кухня ресторанов Cipriani – это изящество и простота, это свежие продукты и кулинарное мастерство. Знаменитая паста, великолепные десерты и воздушные утренние круассаны, так полюбившиеся гостям, выпекаются в отеле ежедневно.

Ресторан Fortuny
Тончайшее муранское стекло, изысканный текстиль и зеркала цвета янтаря, волшебные виды лагуны и архитектурные детали, напоминающие купол собора на Площади Сан Марко – всё это создаёт прекрасную атмосферу для ужина при свечах в ресторане Fortuny. В ресторане царит элегантная обстановка: дамы надевают вечерние наряды, а мужчины пиджак и галстук.

Террасу ресторана окружает утопающий в цветах сад, а сразу за старинным фонтаном начинается лагуна. Нежные звуки рояля, доносящиеся из бара, разливаются в вечернем воздухе и разносятся по саду, превращая ужин в истинно романтический вечер. Терраса ресторана Fortuny также открыта для ланчей. В пасмурную погоду столики сервируются под крышей.

Венецианские спагетти с цикорием, фенхелем и тунцом; сибас, запеченный в панцире из соли под соусом из базилика; нежное мясо ягненка в луковом соте, с белой полентой – это только небольшой перечень блюд, которые Шеф повар Ренато Пикколотто предложит на Ваш выбор. Не забудьте попробовать шоколадный десерт в его исполнении.

Dress Code: Просим принять к сведению, что по вечерам в ресторане соблюдается определённый этикет в одежде – для мужчин обязателен пиджак и галстуках. Дети до 8 лет в ресторан Fortuny не допускаются. 

Fortuny Bar
Расположенный рядом с рестораном Fortuny в главном здании отеля, бар имеет великолепный вид на сады отеля и лагуну. Недавно в баре прошла масштабная реновация под руководством декоратора Мишеля Жуане. Вдохновленный шедеврами Мариано Фортуни, он восстановил сводчатые потолки, благодаря чему, бар приобрел теплую и изысканную атмосферу. Наш бармен приготовит для Вас уникальные коктейли: Bellini, Tiziano, Roger, Mimosa или предложит напиток на Ваш выбор. Звуки фортепьяно в исполнении пианиста доставят Вам массу приятных моментов во время аперитива перед ужином.

Cip’s Club
Ресторан Cip’s Club, расположенный на первом этаже Palazzetto, настоящая достопримечательность дворца. Этот элегантно оформленный и в то же время отличающийся неформальной атмосферой ресторан изначально задумывался как место, где могут отдыхать только гости дворцов отеля Cipriani – Vendramin и Nani Barbaro. Однако, с момента своего открытия в 1988 году заведение приобрело популярность как среди гостей отеля, так и среди самих венецианцев. До него очень легко добраться от собственного причала Cipriani на Площади Сан Марко (прямо напротив Дворца Дожей).

Из окон ресторана открывается чудесный вид на Сан Марко. Его декор составляют подлинные живописные полотна, акварели и гравюры, на которых запечатлены одни из самых красивых видов Венеции. Ресторан вмещает не более 50 человек.

Перед фасадом Cip’s Club расположена деревянная терраса под открытым небом, которая стилизована под палубу частной яхты. Здесь царит атмосфера уюта и элегантности. Многие гости с удовольствием проводят здесь время, наслаждаясь ланчем или ужином и наблюдая, как Шеф готовит пиццу на печи, растапливаемой дровами.

Кухня ресторана изысканна, но в меню всегда найдутся привычные излюбленные блюда гостей – свежие морепродукты, пицца и паста, а также традиционное венецианское тирамису. Cip’s Club располагает частной пристанью, а также несколькими доками для яхт (до 30 м в длину).

Прежде чем заказать столик, обратитесь к консьержам, которые будут рады проконсультировать Вас относительно выбора одежды, организации досуга, детей и т.д.

Ресторан Porticciolo Poolside
C начала весны и до конца лета в ресторане можно отведать ланчи-буфеты и закуски, включая традиционные блюда, блюда на гриле и большой выбор напитков.

Pool Snack Bar
Бар предлагает лёгкие закуски и напитки для гостей, отдыхающих возле бассейна. Отсюда открывается очаровательный вид на лагуну. Здесь царит неформальная обстановка. Это идеальное место для лёгких снеков в дневное время.
Бар открыт только в летний период с 10.00 утра до 18.30 вечера.